国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
印度贾坎德邦一建筑发生火灾 造成至少14人死亡****** 当地时间1月31日18时13分左右，印度贾坎德邦丹巴德地区的一座多层建筑发生大火，造成至少14人死亡，20人受伤并在医院接受治疗，其中一些伤者病情危重。 印度媒体报道称，可能是建筑内第三层房屋的煤气罐发生了爆炸，大火一直延烧到了六层。(总台记者 王建兵) (来源：央视新闻客户端)
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